児沢のブルーベリー園の草刈りをしました。
ちご沢ブルーベリー園
毛塚一反田の稲刈り・稲架掛けをしました。午前中に稲刈りをすませ、午後は田島さん、片桐さんが稲架掛けを手伝ってくれ、無事に一日で終わりました。
毛塚一反田（今年から1反5畝）に稲架棒を運び、バインダーを回転させる田んぼの四隅を鎌で刈り取り、刈った稲束は児沢に干しました。稲刈りは19日です。
雨が早めに上がったので、午後から毛塚の田んぼで苗の補植をしました。
昨日からの悪天候で、苗が浮かんで畦際に流されていました。
冬季に埼玉県農林公社の毛塚地区水田集積・集約事業で畦畔撤去と均平化工事が行われ、毛塚一反田の面積は今年から一反五畝（1500㎡）になりました。
今日は田んぼの四隅や凸凹をアルミのレーキで均しました。田植えは6月3日に予定しています。
ブルーベリー園の草刈りをナイロンコードでしました。
ハイブッシュ系ブルーベリー、エリザベスの花。
15日に東松山市堆肥生産利用組合でいただいてきた樹木チップをブルーベリーの株元にしきました。
児沢ブルーベリー園のラビットアイ系にピートモスと肥料をやりました。ハイブッシュ系は2月15日でした。
ちご沢ブルーベリー園のハイブッシュ系のブルーベリーにピートモスと肥料をやりました。奥の方の土はまだ凍っています。
ブルーベリー園で施肥用の溝掘りを始めました。陽当たりが悪く、水はけの悪い区画は土壌が凍結しているので、ハイブッシュを済ませた時点で区切りをつけ、ラビットアイは後日としました。
今日は、児沢の畑、ポポー園、児沢ブルーベリー園、車堀公園の草刈りをしました。
ブルーベリー園の様子
ブルーベリー園の防鳥ネット。今年はハイブッシュ系だけでなくラビットアイ系にも張りました。
ブルーベリー園の除草と防鳥ネット張りの準備で支柱にペットボトルを被せました。今年はラビットアイにも防鳥ネットをかけます。
株元にはスギナが繁茂しています。
※スギナは酸性土壌を好む？
「酸性土壌を好む」はウソ（農研機構東北農業研究センター・浅井元朗）スギナは酸性土壌を好むとよくいわれていますが、これは誤りです。実際には、中性や弱アルカリ性の土でもスギナは旺盛に生育し、強酸性土壌ではむしろ生育不良になります。確かにスギナが繁茂しているアゼや法面は酸性土壌であることが多いのですが、それは耕起されず、土壌改良資材が施用されていないから。一方、畑地は作物を栽培するため土壌改良が施され、土は中性に近い条件になっています。スギナの好む土壌条件ですが、年に何回か耕起され、人の手が入るため繁茂しにくい状態です。結果的に、スギナは酸性土壌を好み、中性または弱アルカリ性土壌は好まない、ように見えるというわけです。（『現代農業』2021年7月号 特集・多年生雑草の地下組織を暴け 59頁）
スギナは酸性土壌を好む︖ これは誤りです。 “土壌改良を施して中性に近い、年に何回か耕起される畑地ではスギナは繁茂しにくい”ことと、“畦や法面など作物を栽培しないので耕起せず、土壌改良資材も施用しないため酸性になっている土地にはスギナが多い”ことを合わせて、スギナが酸性を好んでいるという俗説が流布しているのでしょう。実際には、中性や弱アルカリ性の土でもスギナは旺盛に生育し、強酸性土壌ではむしろ生育が不良になります。因果と相関が混同されている見本ですが、一度広まってしまった俗説はなかなか訂正されない例です。（『除染後畑地のスギナ防除対策』11頁（農研機構東北農業研究センター、2021年3月）※スギナの地下はどうなっている？ YouTube（農研機構 NAROchannel） 3:49
児沢探検隊の田んぼに農協から購入したコシヒカリの苗10箱を置かせてもらい、寒冷紗を掛けました。ありがとうございます。
管理機とこまめ（ホンダ耕運機F220JT）を使ってブルーベリーの周りに溝を掘り、ピートモス、油かす、有機肥料を入れました。
ラビットアイ系のブルーベリー（ビッグバルドウィン、ノビリス、ティフブルー）の剪定をしました。
松山市民活動センター調理実習室を借りて、冷凍保存していたハイブッシュ系エリザベスとチャンドラーでブルーベリージャムを作りました。
※20年以上前、1999年に発売された日本ブルーベリー協会編『ブルーベリークッキング』（創森社）ですでに、「ジャム市場の傾向として低甘味志向となり、従来の糖度65度程度の高級ジャムから糖度50度程度の低糖品へ移行している。低糖品は糖としての旨味やパンチに欠けるが、糖度を抑えることによって素材果実そのものの味が強調され、品質にはいっそうのこだわりが必要になった」ことや果実の原形を保持する（プレザーブ［保存する］）ようにつくられた「低糖度プレザーブ」タイプのものが「市場に多く見られるようになった」ことが指摘されています。現在市販されているブルーベリージャムもその流れの中にあり、更に低カロリーも強調されてきています。「甘さをおさえたブルーベリージャム」、「ブルーベリーの粒々感と香りが楽しめるジャム」、「糖度45度」、「一食20グラム36㎉」、「果実のゴロゴロ食感を甘さひかえめタイプで」、「大粒のブルーベリーを使用したプレザーブスタイルのジャム」、「甘さ控えめの糖度46度」、「一食20グラム40㎉」等。
※アオハタのファインフルーティー製法、まるごと果実シリーズ。
手づくりジャムの良さはあると思いますが、買って貰うとなると値段が難しいところです。
11月24日の美里町の観光ブルーベリー園ファームてんとうむしさんでの研修を思いだしながら、児沢ブルーベリー園のエリザベス10本の剪定をしました。これでよいのか、研修不足で不安です。
エリザベスの紅葉、きれいです。
美里町の観光ブルーベリー園ファームてんとうむしさんにお邪魔して、吉田町のブルーベリー園主岸さんのブルーベリー剪定作業を見学しました。ファームてんとうむしさんには昨年12月15日に訪問しています。研修の機会を与えてくださった農園主の小川さん、講師の岸さん、ありがとうございました。
ブルーベリーの枝の伸張・張り方はハイブッシュ・ラビットアイなどのタイプ、品種、温度・日照・降水などの気象条件、土壌条件、施肥や灌水などの栽培条件、さらには樹上の枝の位置によって違います。今日、現場で岸さんに教わった整枝・剪定［せんてい］の仕方を、書籍・手引書に書いてあることと突き合わせて再整理し、頭の中に定着させておかないといけませんね。時間がたつと記憶が薄れてしまいますので……。
※石川駿二・小池洋男『ブルーベリーの作業便利帳 種類・品種選びとよく成る株の作り方』（農文協、2006年）
※玉田孝人『基礎からわかるブルーベリー栽培 ～安定生産と観光農園経営を成功させる～』（誠文堂新光社、2014年）
毛塚一反田から稲架棒（脚、横木）を児沢へ運びました。稲ワラも必要な人たちに分けました。
毛塚の稲架したイネは重みで地面につきそうでしたが何とか無事でした。水尻に埋めている竹管の位置が高くて排水しきれない状態だったので、どけて田んぼの水が抜けるようにしました。
集合時間を間違えて2時間遅れて行くと、毛塚一反田のバインダー（ヰセキRL35）による草刈りが終わっていました。三本さん、お疲れさまでした。
関口さんが手伝ってくれて、3人で2列弱、稲架掛けが終わりました。
15日に三本さんが準備した稲架が足りないので、児沢家の竹を切らせてもらって、稲架の足と横木を準備しました。竹伐りは関口さんが手伝ってくれました。
稲架を縛るヒモは張替えした畳の縁を使っています。岩殿の畳屋さんからいただきました。毎年、ありがとうございました。
午前中、ブルーベリー園の作業をしました。29日の続きでラビットアイ系の株元の草取りは終了。
茶のくね（生垣）にかぶさっているツル性植物、ヘクソカズラやカラスウリなどを引き剥がしました。
ヘクソカズラとカラスウリ
ラビットアイ系のブルーベリーの株元の草取りをしました。除草機や刈払機ではできないので、手作業です。
残りは４株で暗くなったので終了しました。
ラビットアイ系のブルーベリー（ビッグバルドウィン、ノビリス、ティフブルー）の朝摘みをして、いなほてらすに出荷しました。
※ブルーベリー園の茶の生垣のツル性植物（2021年6月22日記事）
オニドコロ、ママコノシリヌグイ
カラスウリ、ヘクソカズラ
※ニイニイゼミがいました。
※セミの抜け殻7種類を探す（YouTube 4:55 レオのむしのおとLeo'sBugCH）
※セミは世界に約2000種、日本を含む東南アジアに650種、日本には36種1亜種いるそうです。秩父で蝉の幼虫を「セミのうま」と呼ぶと聞いたので、調べてみました。「全国各地のセミの幼虫の呼び名」があり、様々な呼び名があるのに驚きました。『セミの家』というサイトで「よくある質問」のコーナーはセミのFAQとして役に立ちます。
大気の状態が不安定で、局所的に強い雨、風があったようです。ブルーベリー園の防鳥ネットが吹き上げられて外れ、エリザベスの太枝が折れていました。
卵のうを守るヤミイロカニグモ（カニグモ科）
ヤミイロカニグモのメスの成体がブルーベリーの葉に卵のうを貼りつけ、抱えるように乗っていました。カメラを近づけて葉にぶつかっても動かないので死んでいるのかと思いましたが、突いてみて生きているのがわかりました。
久しぶりの晴天となり、鳩山アメダスの最高気温は34.5℃（昨日は24.5℃）。午後6時半～7時頃、激しい雷雨がありました。ブルーベリーの朝摘みをした後、毛塚一反田の畦の草刈りをしました。
高坂地区西本宿交差点（午前5時頃）
今日もブルーベリーの出荷ができました。パック詰め後、出荷までに時間があったので、ブルーベリー園と児沢家のクネ（生垣）のチャの木などについているツル植物を採集して図鑑で名前を調べたら11種ありました。
つるで巻きつく：アオツヅラフジ（ツヅラフジ科）、ヤブマメ（マメ科）、ナツフジ（マメ科）、ヘクソカズラ（アカネ科）、オニドコロ（ヤマノイモ科）
巻きひげで絡む：カラスウリ（ウリ科）、ノブドウ（ブドウ科）
棘や鉤で引っかける：カナムグラ（アサ科）、ママコノシリヌグイ（タデ科）
付着根ではりつく：キヅタ（ウコギ科），テイカカズラ（キョウチクトウ科）
19日・20日と雨天でブルーベリーの朝摘みができませんでしたが、今朝はJA埼玉中央東松山農産物直売所いなほてらすに出荷、完売しました。
午後、毛塚一反田の除草を八反取（田擦り）と水田除草機でしました。
ハイブッシュ系のチャンドラーとエリザベスを朝摘みしてJA埼玉中央東松山農産物直売所いなほてらすに出荷しました。
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