長野市古里の西友古里店で買った豆腐です。

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信州のおとうふ
内田屋木綿豆腐

一丁108円の豆腐（外税） → 27.0円（100グラムあたり）
名称：もめんとうふ
原材料名：大豆（亜米利加合衆国またはカナダ産）
　　　　　　　　　大豆の産地は、過去1年間の使用実績順です。
　　　　　　　分別生産流通管理済み
　　　　　豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
　　　　　豆腐用消泡剤（炭酸マグネシウム、ライスワックス、レシチン）
名称：メヌカロウ（米ぬか油から得られた、リグノセリン酸ミリシルを主成分とするものをいう。）別名：メヌカワックス／ライスワックス　簡略名：植物ワックス　基原･製法･本質：イネ科イネ（Oryza sativa LINNE）の種子より得られる米ぬか油より、分離して得られたものである。主成分はリグノセリン酸ミリシルである。　用途：ガムベース光沢剤　備考：Rice bran wax（「平成３0年２月８日消食表第58号　食品表示基準について」別添 添加物２－１「既存添加物名簿収載品目リスト」から）
内容量：400グラム
消費期限：20.06.20
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存してください）
　　　　　　開封後はお早めにお召上がりください。
製造者：株式会社田内屋
　長野県松本市大字笹賀7155番地1
お問い合わせ：0120-50-10…
プラ：容器 PP
　　　フィルム PP PET

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 72kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 4.2g
炭水化物 1.6g
食塩相当 0.1g
（日本食品標準成分表による推定値）

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