駒打ちしたホダ木を仮伏せし、カヤ類とワラビ刈草をかけました。明日は降雪の天気予報が出ているので、「駒打ちしたら散水」はクリアできそうです。
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夜は北坂戸駅前の中国料理店龍門で市民の森保全クラブの新年会を9名参加で実施しました。
新メニューにあった豆腐の料理は「百页豆腐（バイイエ豆腐）」を使ったもののようです（横山勉さんの「中国豆腐事情と腐乳」による）。→百頁豆腐、干豆腐、豆腐干絲（豆腐カンス）など検索してみて下さい。