デリシア軽井沢店（長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢野沢原1323-1002）で買った豆腐です。

八重原産
スズホマレ大豆100％使用
木綿とうふ

信州生まれ
御牧八重原で
育てた大豆と、
塩にがりを100％使用した
昔ながらの豆腐です。

一丁99円の豆腐 →30.0円（100グラムあたり）
品名：もめんとうふ
原材料名：丸大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）
　　　　　豆腐用凝固剤
内容量：330グラム
消費期限：19.11.09
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
販売者：株式会社デリシア
　長野県松本市大字今井7155-28
製造者：株式会社キタコー
　長野県長野市松代町豊栄宮崎6555-1
商品には万全を期しておりますが、万一商品に何かお気づきの点がございましたら、下記までお知らせ下さい。℡ 0120-542-8…　受付時間：平日 月～金曜日（9:00～17:00）
プラ フィルム・トレー
　塩化ビニール系は使用しておりません。
本品に含有しているアレルギー物質：大豆
使用上の注意：開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：76kcal
たんぱく質8.3g
脂質3.5g
炭水化物 2.9g
食塩相当0.03g

※八重原［やえはら］・御牧ヶ原［みまきがはら］＞北御牧［きたみまき］＞東御市［とうみし］
東御市：長野県中東部の市。2004年4月東部（とうぶ）町と北御牧（きたみまき）村が合体して成立した。人口3万0696（2010）。（『世界大百科事典』から引用）
北御牧：長野県中東部、北佐久郡（きたさくぐん）にあった旧村名（北御牧村（むら））。現在は東御（とうみ）市の南部を占める一地区。2004年（平成16）小県（ちいさがた）郡東部（とうぶ）町と合併、市制施行して東御市となる。旧北御牧村は、千曲（ちくま）川中流左岸に位置し、浅間（あさま）火山の泥流地を侵食した千曲川に沿う低地と、千曲川沿岸より100メートルほどの崖上に展開する蓼科火山（たてしなかざん）の泥流でできた台地の部分からなる。台地は中央部を流れる鹿曲川（かくまがわ）の侵食谷で、北部の八重原（やえはら）と南部の御牧ヶ原（みまきがはら）に分かれる。旧村域の中心部は千曲川沿岸の低地にあり、台地は水不足のため古くから原野のまま放置されてきた。近世の終わりごろから、八重原は蓼科山の山麓より用水路（八重原堰（やえはらぜき））を引いて水田化された。一方、御牧ヶ原は平安時代から官牧で馬の飼育が盛んであり、朝廷に名馬を献上したことなどから、御牧（みまき）とよばれた。明治になって開拓されたが水田化は遅れ、薬用ニンジンやジャガイモが特産である。台地上は眺望がよいので別荘や民宿も増えている。[小林寛義]（『日本大百科全書』から引用）
※御牧原の野池群（長野県東御）（Hatenaブログ『水辺遍路』から）


※御牧ヶ原台地（グリーンウッド氏の『Seven Mile Beach File』から）

※北御牧地区地域ビジョン（御牧ふれあいの郷づくり協議会、2017年）



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