本庄市寿3ー2-21にあるもぎ豆腐店寿本店で買った豆腐です。国道17号線(中仙道)沿いにあり、近くにヤマキ醸造寿店中沢食品があります。今年2月1日の記事で紹介した豆腐ですが、フィルムには「新豆 限定出荷」が特記されています。

新豆 限定出荷
只管豆腐
ひたすらに作り手が味を伝えます。

一丁540円(外税)の豆腐 →135円(100グラムあたり)
品名:木綿豆腐
原材料名:大豆(国産)
 凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム〈にがり〉)
内容量:400グラム
製造月日
賞味期限:16.12.27
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
製造者:もぎ豆腐店株式会社 埼玉県本庄市寿3-2-21
お問い合せ先:0120-10…
生ものですのでお早めにお召し上がりください。
プラ フィルム 容器