青木ノ入の畑のズッキーニを収穫しました。巨大になっていました。カレーに入れて調理しました。クセがなく食べやすいので夏野菜の定番になりそうです。カボチャの仲間でつるは伸びないので別名は「つるなしかぼちゃ」です。
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JAバンク新潟県信連発行の『Sole!にいがた』Vol.25 2016年夏号は、ズッキーニの特集です。

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